Pitää laitta tämä ohje tänne, kun maistui niin hyvin meidän tytöille ja oli helppo & nopea tehdä.

loraus öljyä
1 iso sipuli
kaalia maun mukaan
n. 0,5 dl vehnäjauhoa
1 l tomaattimehua
1 kasvisliemikuutio
n. 2dl sulate- tai tuorejuustoa (1 prk)
katkarapuja

Pilko sipuli ja kaali pieneksi. Kuullota sipulit, jos haluat myös kaalit, öljyssä kattilassa. Lisää vehnäjauho ja paista hiukan. Lisää tomaattimehu hyvin hämmentäen. Lisää kasvisliemikuutio ja sulatejuusto. Keitä kunnes juusto on sulanut ja kaalissa on haluamasi kypsyys. (Sen voi jättää vähän kovaksi.) Lisää jäiset katkaravut tarjoillessa.